壱重 15品若竹（壱重）の特定原材料（一部にかに・小麦・卵・乳・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・さけ・ゼラチン・アーモンドを含む）
品名	内容量	原材料	原産国	アレルゲン
伊達巻	3個	鶏卵（国産）、砂糖、魚肉（たら）、みりん、でん粉、食塩、植物油/加工でん粉	日本	卵・小麦・大豆
たたきごぼう	3本	ごぼう、みりん、砂糖、醤油、食塩、いりごま、かつお節エキス、寒天/ソルビット、調味科（アミノ酸等）、ビタミンC、漂白剤（亜硫酸塩）	中国	小麦・大豆・ごま
畑のビーフ（しょうが味）	25g	大豆蛋白（国内製造）、醤油、砂糖、水飴、生姜、発酵調味料、サラダ油、ガーリック/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（甘草）、増粘多糖類	日本	小麦・大豆
いりごま　白	少々	いりごま（国内製造）	日本	ごま
ミニ三色団子	1本	水飴（国内製造）、米粉、砂糖、餅粉、よもぎ/ソルビット、加工でんぷん、グリシン、酢酸ナトリウム、保存料（しらこたんぱく：さけ由来）、着色料（赤104、赤106）	日本	さけ
いもきんとん	25g	焼き芋ペースト（さつま芋（インドネシア産））、オリゴ糖、砂糖、寒天/クチナシ色素、香料	インドネシア	なし
渋皮栗甘露煮(AS)	1個	栗、砂糖	中国	なし
金箔	少々	金箔	日本	なし
京風生酢	30g	大根（国産）、金時人参、砂糖、醸造酢、ゆず皮、食塩/調味料（アミノ酸等）	日本	なし
かに風味土佐酢漬け	1本	魚肉ねり製品（国内製造）、土佐酢（醸造酢、みりん風調味料、しょうゆ風調味料、砂糖、風味調味料）/調味料（有機酸等）、トレハロース、加工でん粉、pH調整剤、香料、トマト色素、酸味料、パプリカ色素、甘味料（甘草）、ビタミンB1	日本	かに・小麦・卵・乳・大豆
かにグラタンコロッケ	1個	マカロニ、小麦粉、マーガリン、魚肉すり身（たら）、玉ねぎ、牛乳、加糖脱脂粉乳、紅ずわいかに肉、ベーコン、全卵、チーズ、コンソメ、錦糸卵、でん粉、卵白、砂糖、食塩、香辛料、発酵調味料、ほたてエキス調味料、白葱、天ぷら粉、パン粉、アーモンド、パセリ/調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、香料、リン酸塩（Na）、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド、ラック）、酸味料、発色剤（亜硝酸Na）、金箔	日本	小麦・卵・乳・かに・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉・アーモンド
ビアソーセージスライス	1枚	鶏肉（国産又はタイ産）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、大豆たん白、ポークエキス、酵母エキス/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カゼインNa、保存料（ソルビン酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、コチニール色素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物	日本	乳・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
居酒屋ずんだ	10g	魚卵加工品（数の子（輸入）、枝豆、カラフトシシャモ卵、その他）、半固体状ドレッシング、還元水あめ、砂糖、しょうゆ、食塩、かつおエキス、酵母エキス/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、クチナシ）、香辛料抽出物	日本	卵・小麦・乳成分・大豆・りんご
そのまま使えるブロッコリー	1個	ブロッコリー（中国産）	中国	なし
中濃ソース	7g	野菜・果実（トマト（中国）、りんご）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩、香辛料/増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素	日本	りんご
栄養成分表示（壱重）		熱量：467kcal 　蛋白質：15.9ｇ　脂質：15.7ｇ　炭水化物：77.4ｇ　食塩：3.5ｇ　（推定値）
弐重 17品若竹（弐重）の特定原材料（一部に小麦・卵・乳・えび・ごま・さけ・大豆・鶏肉を含む）
品名	内容量	原材料	原産国	アレルゲン
穴子ずし	1個	米（国産）、煮穴子、わさび茎、椎茸、海苔、砂糖、しょうゆ、醸造酢、食塩、みりん、発酵調味料、還元水あめ、魚醤/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘剤（カードラン）、着色料（カラメル、紅麹、クチナシ）、香料、酸味料、グリシン、酢酸Na、ソルビット、トレハロース	日本	小麦・大豆
筑前煮	52g	さといも、鶏肉、たけのこ、れんこん、にんじん、しいたけ、ごぼう、異性化液糖、しょうゆ、みりん、砂糖、食塩、かつおエキス、大豆油、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）	中国	小麦・大豆・鶏肉
中学芋	2個	揚げさつまいも（さつまいも（インドネシア産））、植物油脂、水あめ、砂糖、ガラクトオリゴ糖、黒糖、はちみつ、寒天、ごま/トレハロース、増粘多糖類、環状オリゴ糖	日本	大豆・ごま・乳
抹茶あずき＆レパン	1/30枚	バター（国内製造）、大納言かのこ甘煮（国内製造）（砂糖、小豆）、パン（小麦粉、食塩、砂糖、ショートニング、ドライイースト、麦芽エキス）、抹茶加工品（抹茶、クロレラ粉末）、甘味料（ソルビトール）、乳化剤、ビタミンC	日本	小麦・乳
華やかマリネ	18g	大根（国産）、サーモントラウト、玉ねぎ、パプリカ、譲造酢、砂糖、食用調合油、人参、セロリ、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）	日本	大豆・さけ
合鴨スライス	1枚	合鴨肉、ブドウ糖、食塩、砂糖、大豆たん白、香辛料/ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸）、加工でん粉、発色剤（亜硝酸Na）	中国	小麦・卵・大豆
赤ピーマン刻み	少々	ピーマン、食塩	中国	なし
黄ピーマン刻み	少々	ピーマン、食塩	中国	なし
炭火焼きつくね串（なんこつ入り）	1本	鶏肉、タレ（砂糖、しょうゆ、みりん、麦芽糖、食酢、かつおだし）、鶏なんこつ、鶏皮、鶏油、たまねぎ、パン粉、しょうゆ、大豆油、砂糖、鶏卵、でん粉、にんにく、しょうが、大豆たん白/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、カラメル色素、増粘多糖類	中国	小麦・卵・大豆・鶏肉
野菜肉巻き	1/2個	野菜（にんじん、いんげん、キャベツ、たまねぎ）、鶏肉、大豆たん白、パン粉、ブドウ糖、でん粉、しょうゆ、食塩、水あめ、しょうが、香辛料/調味料（アミノ酸）、ピロリン酸Na	中国	小麦・大豆・鶏肉
椀種えび	1個	ブラックタイガー、でん粉/酸化防止剤（亜硫酸Na）	ベトナム	えび
徳用黒豆	20g	黒大豆（北海道産）（遺伝子組換えでない）、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、食塩	日本	大豆
金箔	少々	金箔	日本	なし
スモークサーモンローズ	1個	サーモントラウト（チリ又はトルコ又はその他）、食塩/調味料（有機酸）、酸化防止剤（チャ抽出物）	日本	さけ
ランプフィッシュキャビア	0.5g	ランプフィッシュ卵、塩/着色料（カラメルIV、青1、赤40）、安定剤（キサンタンガム）、クエン酸	スウェーデン	なし
一口ニシン昆布巻き	1個	昆布（中国）、にしん（ロシア）、しょうゆ、砂糖、みりん、麦芽糖、干ぴょう、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、pH調整剤	中国	小麦・大豆
照り焼きチキンステーキ	1/2枚	鶏肉、タレ（しょうゆ、砂糖、みりん、水あめ、食酢、食塩、酵母エキス）、しょうゆ、小麦粉、でん粉、砂糖、みりん風調味料、大豆油、食塩、しょうが/増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、酒精、カラメル色素、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸）、酸味料	中国	小麦・鶏肉・大豆
栄養成分表示（弐重）		熱量：438kcal 　蛋白質：25.5ｇ　脂質：16.7ｇ　炭水化物：47.4ｇ　食塩：3ｇ　（推定値）
参重 14品若竹（参重）の特定原材料（一部にえび・小麦・卵・ごま・大豆・さけ・いか・牛肉を含む）
品名	内容量	原材料	原産国	アレルゲン
パリパリ割干（梅酢）	25g	大根（中国）、漬け原材料（砂糖、梅酢、食塩、しそ）/ソルビット、酸味料、調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンNa）、保存料（ソルビン酸K）、香料、着色料（赤102、赤106）	日本	無し
枝豆わかめ（中華味）	20g	わかめ茎（国産）、枝豆、砂糖、植物油（ごま油、ラー油）、譲造酢、食塩、ごま、しょう油、たんぱく加水水解物、唐辛子、でん粉、植物繊維/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、トレハロース、増粘多糖類、着色料（黄4、青1）	日本	小麦・大豆・ごま
紅芋きんとん三角袋	25ｇ	生あん（ライマメ）（国内製造）、砂糖、紫芋ペースト（さつま芋）、オリゴ糖/クチナシ色素、香料	日本	なし
ドライトマト赤ワイン煮	1個	ドライトマト（トマト（タイ）、砂糖）、水飴、砂糖、赤ワイン/酸味料、酸化防止剤（ビタミンC、亜硫酸塩）、香料、アカキャベツ色素	タイ	なし
ますの塩焼き	2切	ます（国産またはロシア産）、食塩	日本	さけ
焼えび	3尾	えび（タイ又はベトナム）、食塩/酸化防止剤（亜硫酸塩、エリソルビン酸ナトリウム）	タイ、ベトナム	えび
松前漬	15g	塩漬人参（人参（国産）、食塩）、昆布、砂糖、しょうゆ、するめ、食塩、いかエキス調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、譲造酢、かつおエキス調味料、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、増粘多糖類、pH調整剤、トウガラシ抽出物、乳化剤、ビタミンB１	日本	小麦・いか・大豆
味付皮むき数の子	2切	数の子（米国、カナダ）、砂糖、みりん、食塩、醤油、蛋白加水分解物、鰹節エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、グリシン、保存料（ポリリジン）	米国、カナダ	小麦・大豆
焼竹の子スライス	2枚	たけのこ水煮、砂糖、食塩、醤油、かつお節エキス/調味料（アミノ酸等）	中国	小麦・大豆
ミニ笹かまぼこ　ゆず入り	1個	魚肉、でん粉（馬鈴薯）、卵白、食塩、発酵調味液、清酒、砂糖、ゆず皮/加工でん粉（タピオカ、小麦）、トレハロース、調味料製剤、酸素製剤	アメリカ、アルゼンチン	卵・小麦・大豆
しば漬ひょうたん　赤	1個	食用ひょうたん（ベトナム）、漬け原材料（アミノ酸液、譲造酢、食塩、たん白加水分解物）/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、コチニール色素、ラック色素、酸味料、甘味料（ステビア）、香料	ベトナム	大豆
半月市松蒲鉾	3枚	魚肉、澱粉、卵白、食塩/調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、着色料（赤106）	日本	小麦・卵・大豆
ローストビーフ切り落とし	2枚	牛もも肉（輸入又は国産（5％未満））、食塩、ぶどう糖、香辛料/調味料（有機酸等）、pH調整剤、カラメル色素	日本	卵・牛肉
栗甘露煮 AS	1個	栗、砂糖/クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（次亜硫酸ナトリウム）	中国	なし
栄養成分表示（参重）		熱量：457kcal 　蛋白質：39ｇ　脂質：6.5ｇ　炭水化物：40.6ｇ　食塩：7.1ｇ　（推定値）
栄養成分表示 （一折三段あたり）		熱量：1362kcal 　蛋白質：80.4ｇ　脂質：38.9ｇ　炭水化物：165.4ｇ　食塩：13.6ｇ　（推定値）

壱重 21品松風（壱重）の特定原材料（一部にえび・かに・小麦・卵・乳・ごま・大豆・さば・いか・ゼラチンを含む）
品名	内容量	原材料	原産国	アレルゲン
寿高野豆腐旨煮	2個	こうや豆腐（国内製造）、かつおだし、砂糖、みりん、しょうゆ、かつおぶしエキス、食塩/炭酸カリウム、豆腐用凝固剤	国内	大豆・小麦
伊達巻	3個	鶏卵（国産）、砂糖、魚肉（たら）、みりん、でん粉、食塩、植物油/加工でん粉	日本	卵・小麦・大豆
いもきんとん	30g	焼き芋ペースト（さつま芋（インドネシア産））、オリゴ糖、砂糖、寒天/クチナシ色素、香料	インドネシア	なし
渋皮栗甘露煮(AS)	1個	栗、砂糖	中国	なし
金箔	少々	金箔	日本	なし
一口ニシン昆布巻き	3個	昆布（中国）、にしん（ロシア）、しょうゆ、砂糖、みりん、麦芽糖、干ぴょう、唐辛子/ソルビット、調味料（アミノ酸）、pH調整剤	中国	小麦・大豆
真だら子旨煮	3個	真鱈卵（アメリカ）、昆布、水飴、醤油、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、食塩、発酵調味料、酵母エキス、魚介類エキス、醸造酢/酒精、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、着色料（カラメル、アナトー、紅麹）	アメリカ	小麦・大豆・さば
海老の旨煮（L)	5個	えび（ブラックタイガー）、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、みりん、食塩/酒精、pH調整剤、グリシン	タイ	えび・小麦・大豆
笹よもぎ餅	1個	つぶあん（砂糖、小豆）（中国製造）、砂糖、もち米粉、よもぎペースト、でん粉/増粘剤（加工でん粉）、甘味料（トレハロース、ソルビトール）、加工でん粉、炭酸Ca、酵素（小麦・大豆由来）	中国	小麦・大豆
べっこう玉子	1個	卵黄（国産）、醤油	日本	小麦・卵・大豆
たたきごぼう	20g	ごぼう、みりん、砂糖、醤油、食塩、いりごま、かつお節エキス、寒天/ソルビット、調味科（アミノ酸等）、ビタミンC、漂白剤（亜硫酸塩）	中国	小麦・大豆・ごま
京風生酢	25g	大根（国産）、金時人参、砂糖、醸造酢、ゆず皮、食塩/調味料（アミノ酸等）	日本	なし
かに風味土佐酢漬け	1本	魚肉ねり製品（国内製造）、土佐酢（醸造酢、みりん風調味料、しょうゆ風調味料、砂糖、風味調味料）/調味料（有機酸等）、トレハロース、加工でん粉、pH調整剤、香料、トマト色素、酸味料、パプリカ色素、甘味料（甘草）、ビタミンB1	日本	かに・小麦・卵・乳・大豆
徳用黒豆	25g	黒大豆（北海道産）（遺伝子組換えでない）、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、食塩	日本	大豆
ぶり照り焼き	3切	ぶり（鹿児島県産）、しょうゆ、砂糖、発酵調味料/調味料（アミノ酸等）、アルコール、pH調整剤	日本	小麦・大豆
花餅・華梅	1個	上新粉（国内製造）、砂糖、小豆粒あん（小豆、砂糖、水飴、還元麦芽糖水飴、食塩）、でん粉、白練り餡（白生餡（ライマメ）、砂糖、水飴）、寒梅粉/ソルビトール、酵素、加工デンプン、着色料（ラック、クチナシ）	日本	大豆
味付皮むき数の子	3本	数の子（米国、カナダ）、砂糖、みりん、食塩、醤油、蛋白加水分解物、鰹節エキス、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、グリシン、保存料（ポリリジン）	米国、カナダ	小麦・大豆
淡雪奉書	1個	砂糖（国内製造）、粉あめ、水あめ、卵白、白生餡、寒天、でん粉、ブランデー/着色料（緑黄色素）、保存料（ソルビン酸K）、カゼインナトリウム、増粘性（グァーガム）	日本	卵・乳・大豆
重ね鯛昆布〆	1個	真鯛（国産）、昆布（北海道）、食塩、みりん、醸造酢、砂糖、発酵調味料、醤油/酢酸Na、グリシン、酵素、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）	日本	小麦・大豆・ゼラチン
いか松笠白焼	3個	いか（ベトナム又はタイ）、砂糖、しょうゆ、還元水あめ、発酵調味料、デキストリン、食塩、酵母エキス/酸味料、ビタミンB１	ベトナム・タイ	小麦・いか・大豆
半月市松蒲鉾	3枚	魚肉、澱粉、卵白、食塩/調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、着色料（赤106）	日本	小麦・卵・大豆
栄養成分表示（壱重）		熱量：1268kcal 　蛋白質：74.7ｇ　脂質：26.1ｇ　炭水化物：127.7ｇ　食塩：7.8ｇ　（推定値）
弐重 23品松風（弐重）の特定原材料（一部にえび・小麦・卵・乳・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・さけ・ゼラチン・アーモンドを含む）
品名	内容量	原材料	原産国	アレルゲン
砂肝塩焼き	4個	鶏肉（砂肝）（タイ）、食塩、香辛料、砂糖、澱粉分解物/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）	日本	鶏肉
鶏ヤゲン軟骨焼	3個	鶏軟骨（肉付き）（国産）、小麦粉、澱粉、植物油、食塩、香辛料、みりん、糖類（ぶどう糖、砂糖）、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C、V.E）	日本	小麦・乳成分・大豆・鶏肉
居酒屋ずんだ	25g	魚卵加工品（数の子（輸入）、枝豆、カラフトシシャモ卵、その他）、半固体状ドレッシング、還元水あめ、砂糖、しょうゆ、食塩、かつおエキス、酵母エキス/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、クチナシ）、香辛料抽出物	日本	卵・小麦・乳成分・大豆・りんご
錦糸焼売	1個	野菜（たまねぎ、しょうが）、魚肉すり身、錦糸卵（全卵、小麦粉、砂糖、食塩、植物油脂）、ラード、えび、つなぎ（でん粉、卵白、粉末状植物性たん白）、豆腐、パン粉、植物油脂、砂糖、食塩、発酵調味料、しょうゆ、かつお節エキス調味料、こんぶエキス、香辛料、酵母エキスパウダー/ソルビトール、ポリリン酸Na、豆腐用凝固剤、カロチノイド色素	タイ	えび・小麦・卵・大豆・豚肉
手羽先黄金焼き	3個	鶏肉（手羽先）、醤油、でん粉、砂糖、食塩、香辛料/加工でん粉、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸）、着色料（パプリカ色素）	タイ	小麦・大豆・鶏肉
野菜肉巻き	2個	野菜（にんじん、いんげん、キャベツ、たまねぎ）、鶏肉、大豆たん白、パン粉、ブドウ糖、でん粉、しょうゆ、食塩、水あめ、しょうが、香辛料/調味料（アミノ酸）、ピロリン酸Na	中国	小麦・大豆・鶏肉
合鴨スライス	2枚	合鴨肉、ブドウ糖、食塩、砂糖、大豆たん白、香辛料/ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸）、加工でん粉、発色剤（亜硝酸Na）	中国	小麦・卵・大豆
華やかマリネ	20g	大根（国産）、サーモントラウト、玉ねぎ、パプリカ、譲造酢、砂糖、食用調合油、人参、セロリ、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）	日本	大豆・さけ
ビアソーセージスライス	2枚	鶏肉（国産又はタイ産）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、大豆たん白、ポークエキス、酵母エキス/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カゼインNa、保存料（ソルビン酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、コチニール色素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物	日本	乳・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
エビポテ	1個	じゃがいも、えび、玉ねぎ、イトヨリすり身、砂糖、食塩、卵白粉（卵を含む）、でん粉、胡椒/加工デンプン、調味料（アミノ酸）	ベトナム	えび・卵
スタフドオリーブ	2個	オリーブ、赤ピーマン、漬け原材料（食塩）/塩化Ca、湖料（アルギン酸Na、グァーガム）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）	スペイン	なし
スモークサーモンローズ	1個	サーモントラウト（チリ又はトルコ又はその他）、食塩/調味料（有機酸）、酸化防止剤（チャ抽出物）	日本	さけ
徳用黒豆	1個	黒大豆（北海道産）（遺伝子組換えでない）、砂糖、還元水あめ、発酵調味料、食塩	日本	大豆
ローストビーフ切り落とし	2枚	牛もも肉（輸入又は国産（5％未満））、食塩、ぶどう糖、香辛料/調味料（有機酸等）、pH調整剤、カラメル色素	日本	卵・牛肉
栗甘露煮 AS	1個	栗、砂糖/クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（次亜硫酸ナトリウム）	中国	なし
海老のハニーマスタード	3尾	えび（バナメイ、養殖、（インドネシア産又はベトナム産又はその他））、マスタード、玉ねぎ、はちみつ、半固体状ドレッシング（食用植物油脂、醸造酢、砂糖、その他）、醤油、レモンジュース、赤ピーマン、加糖練乳、米でん粉、食用植物油脂、米酢、還元水飴、パセリ、シナモン/着色料（ターメリック）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物	インドネシア・ベトナム・その他	えび・乳成分・小麦・大豆・卵・りんご・ゼラチン
アンデスポークパストラミスライス	2枚	豚肉（チリ産）、黒コショウ、食塩、糖類（ぶどう糖、水あめ）、ジンジャーパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物	日本	豚肉
ピテットライブオリーブ	1個	ライブオリーブ、食塩/グルコン酸鉄	アメリカ	なし
レーズン＆レパン	1個	バター（国内製造）、レーズン（米国製造）、パン（小麦粉、食塩、砂糖、ショートニング、ドライイースト、麦芽エキス）/乳化剤、ビタミンC	日本	小麦・乳
プロセスチーズ（QBB・6Pチーズ）	1個	ナチュラルチーズ（オーストラリア製造、ニュージーランド製造、その他）/乳化剤	オーストラリア・ニュージーランド・他	乳成分
いちごティラミスチョコ	1個	アーモンド（アメリカ産）、ココアバター、砂糖、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、チーズパウダー、クリームパウダー、マスカルポーネ、いちご濃縮果汁、デキストリン/乳化剤、着色料（ビートレッド）、香料	アメリカ	乳成分・アーモンド・大豆
宮崎鶏ロースチーズ焼き	5切	鶏むね肉（宮崎県産）、卵黄、プロセスチーズ（国内製造）、発酵調味料、みりん、醤油、食塩、パセリ/乳化剤、安定剤（ローカストビーンガム、セルロース）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）	日本	小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉
サラミ風チーズ	2枚	魚肉（輸入）、チーズ、豚脂、砂糖、食塩、みりん、卵白、香辛料、魚介エキス、ぶどう糖、魚醤、炒め玉ねぎ/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、乳化剤、保存料（ソルビン酸）、増粘剤（キサンタンガム）、くん液	日本	卵・乳成分・小麦・えび・大豆・豚肉
栄養成分表示（弐重）		熱量：1471kcal 　蛋白質：118.9ｇ　脂質：86.5ｇ　炭水化物：56.5ｇ　食塩：11.9ｇ　（推定値）
栄養成分表示 （一折二段あたり）		熱量：2733kcal 　蛋白質：193.7ｇ　脂質：112.6ｇ　炭水化物：183.3ｇ　食塩：19.8ｇ　（推定値）

壱重　弐重
※2段までは松風同様（上記参照）
参重 17品雪舟の特定原材料（一部にえび・かに・小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・いか・さけ・りんご・ゼラチン・いくらを含む）
品名	内容量	原材料	原産国	アレルゲン
菊花くらくら和え	25ｇ	山くらげ（中国）、くらげ（マレーシア）、菊（日本）、漬け原材料（醤油、梅酢、譲造酢、食塩、たん白加水分解物、砂糖）/甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、酢酸Na、酒精、グリシン、着色料（銅葉緑素）、漂白剤（次亜硫酸Na）	日本	小麦、大豆
はす昆布（高野入り）	2個	高野豆腐（国内製造）、昆布、蓮根、砂糖、醤油、干瓢、水飴、寒天/調味料（アミノ酸等）	日本	小麦、大豆
フカヒレ中華くらげ	20ｇ	くらげ（マレーシア）、ふかひれ風味（ゼラチン）、しょう油、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、ごま油、砂糖、かずの子、食塩、唐辛子、カラフトししゃも卵、でん粉、植物繊維、還元水飴、グルコース、イソマルトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、プロポリス/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、ゲル化剤（アルギン酸Na）、酸味料、乳酸Ca、着色料（カラメル、アナトー）、酒精、増粘剤（カラヤガム）、甘味料（ステビア）、酵素、漂白剤（次亜硫酸Na）	日本	小麦・ゼラチン・ごま・大豆
プレミアムうにイカ	20ｇ	いか（輸入、国産）、うに（チリ産）、酒粕、食塩、発酵調味料、ウニ調味料（魚介エキス、デキストリン、ウニ、水飴、食塩、その他）、卵黄、醸造酢、魚醤/甘味料（ソルビット、トレハロース）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、香辛料抽出物、着色料（パプリカ色素、クチナシ、アナトー、紅麴）、増粘剤（キサンタンガム、カラギーナン）、香料	日本	小麦・卵・かに・大豆・いか
夏トリュフ	0.5ｇ	トリュフ、水、食塩/香料	イタリア	なし
金箔	少々	金箔	日本	なし
サワラ西京焼き（骨なし）	2切	サワラ、漬け込み用みそ（米みそ、みりん、砂糖）、砂糖、食塩、酒/酒精、調味料（アミノ酸）、着色料（クチナシ色素）	中国	大豆
しば漬ひょうたん　赤	1個	食用ひょうたん（ベトナム）、漬け原材料（アミノ酸液、譲造酢、食塩、たん白加水分解物）/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、コチニール色素、ラック色素、酸味料、甘味料（ステビア）、香料	ベトナム	大豆
友禅紅白串	1個	団子（米粉、砂糖、でん粉）（国内製造）/トレハロース、乳化剤、酵素、着色料（紅麹）	日本	大豆
ランプフィッシュキャビア	1個	ランプフィッシュ卵、塩/着色料（カラメルIV、青1、赤40）、安定剤（キサンタンガム）、クエン酸	スウェーデン	なし
真鯛きずし	3個	マダイ、食塩、醸造酢、砂糖	タイ王国	小麦
ロブスター	1尾	ボイル伊勢海老（マダガスカル産）、食塩	マダガスカル共和国	えび
加賀太鼓	2個	魚肉（アメリカ、国産）、ほうれん草、でん粉、にんじん、卵白、食塩、かぼちゃ、砂糖、グリンピース、植物油、発酵調味液、トマト、魚介エキス調製品、風味調味料/調味料（有機酸等）、加工でん粉、炭酸Ca、ソルビトール、パプリカ色素、トマト色素	日本	さけ・小麦・卵・大豆
穴子ずし	1個	米（国産）、煮穴子、わさび茎、椎茸、海苔、砂糖、しょうゆ、醸造酢、食塩、みりん、発酵調味料、還元水あめ、魚醤/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘剤（カードラン）、着色料（カラメル、紅麹、クチナシ）、香料、酸味料、グリシン、酢酸Na、ソルビット、トレハロース	日本	小麦・大豆
あわび風山椒煮	1個	カラコール貝(セネガル)、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、米発酵調味料、山椒粉、ぶどう糖果糖液糖、食塩、寒天/増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル色素)、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素	セネガル	大豆、小麦
福寿の輪	1個	栗甘露煮（栗（中国）、砂糖（韓国））、煮豆（黒大豆、砂糖、還元水飴、醤油、食塩）、寒天加工品（砂糖、人参ペースト、寒天）、でん粉加工品/炭酸Ca、着色料（クチナシ、赤102、黄4）、酸化防止剤（V.C、EDTA-Ca・Na）、漂白剤（次亜硫酸Na）、重曹、硫酸鉄、着色料（金箔）	中国	小麦・大豆
北欧サーモンいくら	24ｇ	サーモントラウト卵（デンマーク産）、粉末水あめ、食塩、しょうゆ、本みりん、発酵調味料、リンゴ酢、砂糖、カツオエキス、昆布エキス、たん白加水分解物、チキンエキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、増粘多糖類	デンマーク	いくら・小麦・大豆・りんご・鶏肉
栄養成分表示（参重）		熱量：659kcal 　蛋白質：72ｇ　脂質：18ｇ　炭水化物：63.5ｇ　食塩：10.9ｇ　（推定値）
栄養成分表示 （一折三段あたり）		熱量：3434kcal 　蛋白質：265.6ｇ　脂質：130.6ｇ　炭水化物：247.7ｇ　食塩：30.6ｇ　（推定値）

オードブル宴姫の特定原材料（一部にえび・小麦・卵・乳・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・オレンジ・キウイフルーツ・ゼラチン・くるみ・アーモンド・カシューナッツ・いか・さば・さけ・魚醤を含む）
品名	内容量	原材料	原産国	アレルゲン
若鶏竜田揚げ	3個	鶏肉（中国）、でん粉、にんにく、粉末状植物性たん白、生姜、砂糖、食塩、香辛料、にんにく油、衣（でん粉、小麦粉、米粉、液卵、卵白粉、食塩、植物油脂）、揚げ油（大豆油）/加工デンプン、増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、カゼインNa、膨張剤、香料、ポリリン酸Na、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、香辛料抽出物	中国	小麦・乳成分・卵・大豆・鶏肉
サラミ風チーズ	3枚	魚肉（輸入）、チーズ、豚脂、砂糖、食塩、みりん、卵白、香辛料、魚介エキス、ぶどう糖、魚醤、炒め玉ねぎ/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、乳化剤、保存料（ソルビン酸）、増粘剤（キサンタンガム）、くん液	日本	卵・乳成分・小麦・えび・大豆・豚肉
手羽先黄金焼き	3個	鶏肉（手羽先）、醤油、でん粉、砂糖、食塩、香辛料/加工でん粉、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸）、着色料（パプリカ色素）	タイ	小麦・大豆・鶏肉
アンデスポークパストラミスライス	3枚	豚肉（チリ産）、黒コショウ、食塩、糖類（ぶどう糖、水あめ）、ジンジャーパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物	日本	豚肉
クランベリーくるみ	20ｇ	ドライクランベリー（アメリカ製造）、くるみ、還元水飴、デーツシロップ、砂糖、水飴、食塩、寒天	中華人民共和国	くるみ
市松チーズ（南瓜ムース包み）	3枚	プロセスチーズ（北海道製造）、魚肉すり身、南瓜、豚肉、鶏肉、生乳、パン粉、イタヤ貝、豚脂肪、生クリーム、食用植物油脂、牛肉、卵白、卵黄加工品、水あめ、おろし生姜、黒胡椒、食塩、沖アミペースト、酵母エキス、白胡椒末/安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、焼成Ca、酸味料、pH調整剤、着色料（コチニール、カロチノイド）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物、くん液、香料	マレーシア	卵・乳成分・小麦・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉
エビヤンニョムソース	3個	バナメイエビ（ベトナム）、ヤンニョムソース（糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴）、トマトペースト、譲造酢、その他）、馬鈴薯でん粉、植物油脂/増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、アナトー色素	日本	小麦・大豆・えび・ごま・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類）
鶏ヤゲン軟骨焼	3本	鶏軟骨（肉付き）（国産）、小麦粉、澱粉、植物油、食塩、香辛料、みりん、糖類（ぶどう糖、砂糖）、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.C、V.E）	日本	小麦・乳成分・大豆・鶏肉
華やかマリネ	25g	大根（国産）、サーモントラウト、玉ねぎ、パプリカ、譲造酢、砂糖、食用調合油、人参、セロリ、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）	日本	大豆・さけ
ペッパーボロニアスライス	3枚	豚肉（カナダ）、結着材料[でん粉加工食品（でん粉、植物油脂）、粉末状植物性たん白]、豚脂肪、香辛料、食塩、糖類（砂糖、水あめ）、調味エキス/pH調整剤、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、くん液、着色料（クチナシ、カラメル、カロテノイド）、発色剤（亜硝酸Na）	日本	牛肉・大豆・豚肉
鶏肉の八幡巻き	2個	鶏肉、鶏皮、たまねぎ、ぶどう糖、しょうゆ、にんじん、さやいんげん、ごぼう、パン粉、でん粉、砂糖、水あめ、みりん、粉末状大豆たん白、食塩、しょうが汁、しょうが、香辛料/増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、ピロリン酸Na	中国	小麦・大豆・鶏肉
いかくんサラダ	25ｇ	いか（ペルー産）、半固体状ドレッシング（食用植物油脂、卵、醸造酢、その他）、還元澱粉糖化物、砂糖、発酵調味料、醤油、たん白加水分解物、食塩、アオサ/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、くん液、着色料（アナトー、紅麹）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、pH調整剤、酸味料、甘味料（ステビア、カンゾウ）、香辛料抽出物	ペルー	小麦・卵・乳・いか・さば・大豆・りんご
合鴨スライス	3枚	合鴨肉、ブドウ糖、食塩、砂糖、大豆たん白、香辛料/ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸）、加工でん粉、発色剤（亜硝酸Na）	中国	小麦、卵、大豆
プロセスチーズ（QBB・6Pチーズ）	1個	ナチュラルチーズ（オーストラリア製造、ニュージーランド製造、その他）/乳化剤	オーストラリア・ニュージーランド・他	乳成分
いちごティラミスチョコ	1個	アーモンド（アメリカ産）、ココアバター、砂糖、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、チーズパウダー、クリームパウダー、マスカルポーネ、いちご濃縮果汁、デキストリン/乳化剤、着色料（ビートレッド）、香料	アメリカ	乳成分・アーモンド・大豆
紅あずま甘露煮	2個	さつまいも、水あめ、砂糖、食塩/ビタミンC、クチナシ黄色素、増粘多糖類	タイ	なし
ミニカップデザート　カスタードプリン	1個	牛乳（国内製造）、砂糖、乳等を主要原料とする食品、加糖卵黄、水あめ、ゼラチン、ぶどう糖、こんにゃく粉、でん粉/トレハロース、増粘剤（加工デンプン）、ゲル化剤（グァーガム）、香料、乳化剤	日本	卵・乳成分・大豆・ゼラチン
ローストビーフ切り落とし	2枚	牛もも肉（輸入又は国産（5％未満））、食塩、ぶどう糖、香辛料/調味料（有機酸等）、pH調整剤、カラメル色素	日本	卵・牛肉
栗甘露煮 AS	1個	栗、砂糖/クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（次亜硫酸ナトリウム）	中国	なし
スモークサーモンローズ	1個	サーモントラウト（チリ又はトルコ又はその他）、食塩/調味料（有機酸）、酸化防止剤（チャ抽出物）	日本	さけ
ビアソーセージスライス	1枚	鶏肉（国産又はタイ産）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、大豆たん白、ポークエキス、酵母エキス/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カゼインNa、保存料（ソルビン酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、コチニール色素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物	日本	乳・小麦・大豆・鶏肉・豚肉
錦糸焼売	1個	野菜（たまねぎ、しょうが）、魚肉すり身、錦糸卵（全卵、小麦粉、砂糖、食塩、植物油脂）、ラード、えび、つなぎ（でん粉、卵白、粉末状植物性たん白）、豆腐、パン粉、植物油脂、砂糖、食塩、発酵調味料、しょうゆ、かつお節エキス調味料、こんぶエキス、香辛料、酵母エキスパウダー/ソルビトール、ポリリン酸Na、豆腐用凝固剤、カロチノイド色素	タイ	えび・小麦・卵・大豆・豚肉
マカロン（レモン）	1個	砂糖、アーモンド（アメリカ、SWEET種）、卵白、ホワイトチョコレート、バター、グルコースシロップ、レモンコンク、コーンスターチ/着色料（β-カロテン）、乳化剤、天然香料、キサンタンガム	ベルギー	カシューナッツ・卵・乳・オレンジ
マカロン（ストロベリー）	1個	砂糖、アーモンド（アメリカ、SWEET種）、卵白、ホワイトチョコレート、バター、グルコースシロップ、ストロベリーコンク（イタリア、スペイン）、コーンスターチ/ビートレッドパウダー、天然香料、乳化剤、キサンタンガム	ベルギー	アーモンド・卵・乳・オレンジ
マカロン（チョコレート）	1個	砂糖、アーモンド（アメリカ、SWEET種）、卵白、チョコレート、バター、グルコースシロップ、低脂肪カカオパウダー、ホワイトチョコレート、コーンスターチ/乳化剤、天然香料、キサンタンガム	ベルギー	アーモンド・卵・乳・オレンジ
オーシャンティアラ	25g	魚卵加工品（数の子（輸入）、カラフトシシャモ卵、その他）、半固体状ドレッシング、ドライフルーツ（パパイヤ、キウイ、マンゴ）、プロセスチーズ、還元水あめ、砂糖、しょうゆ、食塩、かつおエキス、酵母エキス/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、着色料（クチナシ、黄4、青1）、酸味料、香辛料抽出物	日本	卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・キウイフルーツ
砂肝塩焼き	3個	鶏肉（砂肝）（タイ）、食塩、香辛料、砂糖、澱粉分解物/調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）	日本	鶏肉
居酒屋ずんだ	25g	魚卵加工品（数の子（輸入）、枝豆、カラフトシシャモ卵、その他）、半固体状ドレッシング、還元水あめ、砂糖、しょうゆ、食塩、かつおエキス、酵母エキス/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、クチナシ）、香辛料抽出物	日本	卵・小麦・乳成分・大豆・りんご
ホエー豚の角煮（スライス）	3枚	豚肉（ホエー豚）（カナダ）、しょうゆ、砂糖、みりん、水あめ、潰酒、食酢、食塩、豚ゼラチン、ポークエキス、卵白加水分解物/増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、酢酸Na、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、グリシン、リン酸塩（Na）、重曹、乳化剤	日本	卵・小麦・大豆・豚肉・ゼラチン
ドライトマト赤ワイン煮	1個	ドライトマト（トマト（タイ）、砂糖）、水飴、砂糖、赤ワイン/酸味料、酸化防止剤（ビタミンC、亜硫酸塩）、香料、アカキャベツ色素	タイ	なし
軟骨入りつくね（黒酢たれ）	3個	つくね[鶏肉（国産又はタイ産）、鶏皮、たまねぎ、鶏軟骨、パン粉、豚脂、粒状大豆たん白、砂糖、しょうゆ、食塩、乾燥卵白、食用風味油、揚げ油（大豆油）]、たれ[砂糖、しょうゆ、みりん、米黒酢、食塩]/加工でん粉、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、リン酸塩（Na）	日本	小麦、乳成分、大豆、鶏肉
サーモンキャロットテリーヌ	3切	魚肉（いとより（輸入）、たら、鮭）、大豆油、乳等を主要原料とする食品、人参ペースト、液卵白、ブロッコリー、マッシュルーム、チーズ、いか、砂糖、食塩、小麦たん白/加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド）、乳化剤、増粘剤（グァー）、セルロース	日本	卵、乳、小麦、大豆、ゼラチン、鶏肉、豚肉、牛肉
むき枝豆	3粒	枝豆	中国	大豆
ショコラテリーヌ	3切	液卵（国内製造）、カカオマス、砂糖、乳等を主要原料とする食品、準チョコレート、ココアパウダー、チョコレート、ゼラチン/トレハロース、膨張剤、香料	日本	卵・乳成分・大豆・ゼラチン
金箔	少々	金箔	日本	なし
ブロッコリーとお豆の10品目サラダ	30g	ブロッコリー（エクアドル産）、大豆、カリフラワー、枝豆、とうもろこし、金時豆、レンコン、赤ピーマン、人参、黄ピーマン、粉末白しょう油、砂糖、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草）、シリコーン	日本	小麦・大豆
蒸しえび	2個	えび、食塩	ベトナム	えび
ピテットライブオリーブ	2個	ライブオリーブ、食塩/グルコン酸鉄	アメリカ	なし
スタフドオリーブ	1個	オリーブ、赤ピーマン、漬け原材料（食塩）/塩化Ca、湖料（アルギン酸Na、グァーガム）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）	スペイン	なし
栄養成分表示（一折あたり）		熱量：2799kcal 　蛋白質：131.4ｇ　脂質：170.9ｇ　炭水化物：181.5ｇ　食塩：17.8ｇ　（推定値）